Vom 01. Juni bis 30. Juni führte der Klimapakt Flensburg in Kooperation mit den der Medelbyer Landbäckerei, der Klosterbäckerei sowie Bäckerei Thaysen die alljährliche Kampagne: „Frische Brötchen – Frische Luft!“ durch. Möglichst viele Menschen sollten motiviert werden, ihre Brötchen mit dem Fahrrad und nicht mit dem Auto zu holen. Für jeden Brötchen-Einkauf per Fahrrad erhielten die Kunden ein Brötchen gratis. Insgesamt wurden 2.594 kostenlose Brötchen vergeben, so dass eine Steigerung gegenüber dem Jahr 2017 von knapp 10 %  verzeichnet werden konnte.

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Ausgehend von einer durchschnittlichen Entfernung zum Bäcker von circa zwei Kilometern für die Hin- und Rücktour wurden so über ca. 5.188 Kilometer mit dem Rad zurückgelegt. Dies bedeutet – im Vergleich zur entsprechenden Nutzung mit dem Auto – eine CO₂-Ersparnis von rund 642 Kilogramm, was einem Volumen von circa 5.427 Umzugskartons entspricht! Würde man diese Kartons übereinander stapeln, entspräche das circa die 73fache Höhe des Flensburger Wasserturms im Volkspark. Eine auch in diesem Jahr wieder überaus gelungene Aktion, bei der sowohl die beteiligten Bäcker als auch Ihre Kunden ein vorbildliches Verhalten für den lokalen Klimaschutz in Flensburg gezeigt haben. Der Klimapakt spricht hierfür allen Akteuren ein herzliches „Dankeschön“ aus!