Flensburg - Pünktlich zur kalten Jahreszeit bringt die Flensburger Brauerei eine neue, exklusive Whisky-Edition auf den Markt: den FLENS Whisky „SYLT-RØMØ“. Diese auf rund 3.000 Flaschen limitierte Sonderedition wird ab dem 26. Oktober sowohl im Flensburger Plop-Shop als auch online unter www.plop-shop.de erhältlich sein. Der Whisky verspricht ein intensives Geschmackserlebnis, das die raue Nordsee-Atmosphäre ins Glas bringt.

„Mit unserem ‚SYLT-RØMØ‘-Whisky haben wir ein Produkt geschaffen, das die Seele der Küstenregion in jedem Schluck spürbar macht“, erklärt Susanne Hand, Pressesprecherin der Flensburger Brauerei. „Der Whisky reift auf der Syltfähre und nimmt die maritime Luft und das salzige Klima der Nordsee auf. Das Ergebnis ist ein unvergleichlicher Charakter – stark und ungestüm, wie der Norden selbst.“

Die Basis des Whiskys bildet die ungehopfte Maische des Frühlingsbock-Biers der Brauerei, die mit handwerklicher Präzision destilliert und in „Heavy Toasted“ Eichenholzfässer gefüllt wird. Anschließend wird der Whisky zur Reifung auf die FRS Syltfähre gebracht. Diese einzigartige Reifungsmethode in der salzigen Meeresluft verleiht dem Getränk seine charakteristische Note. „Es ist ein echtes Abenteuer für unsere Fässer – sie erleben die Nordsee hautnah und das spiegelt sich im Geschmack wider“, betont Hand.

Der exklusive Preis liegt bei 59,90 € für eine 0,5-Liter-Flasche mit 45% Volumen Alkoholgehalt, begleitet von einem eigens entworfenen FLENS Whiskybecher. Die Flasche ist ab Verkaufsstart im Plop-Shop der Brauerei in Flensburg (Munketoft 12, 24937 Flensburg) erhältlich, der wochentags von 13:00 bis 18:00 Uhr und samstags bis 18:30 Uhr geöffnet ist.

Tradition trifft Innovation: Flensburger Brauerei setzt auf regionale Wurzeln und neue Akzente

Die Verbindung mit der Syltfähre, die seit über 60 Jahren Sylt und Rømø verbindet, ist bewusst gewählt. Die maritime Tradition der Region spielt auch für die Flensburger Brauerei eine zentrale Rolle. „Wir wollten, dass der Whisky wirklich Teil unserer norddeutschen Heimat ist – und die Syltfähre ist ein Symbol für die Verbindung zwischen Land und Meer“, sagt Hand.

Die Flensburger Brauerei ist Schleswig-Holsteins größte Privatbrauerei und bekannt für ihre traditionellen Brauverfahren sowie ihren hohen Anspruch an Qualität und Umweltfreundlichkeit. „Wir setzen auf Küstengerste aus Schleswig-Holstein und reines Wasser aus unserer eigenen Flensburger Gletscherquelle – das ist nicht nur gut für den Geschmack, sondern auch für die Region“, fügt Hand hinzu.